Focaccine senza glutine con speck dell'Alto Adige e toma Piemontese

Focaccine con speck dell’Alto Adige e Toma Piemontese


Sfiziose, invitanti, dal gusto deciso, queste focaccine sono l’ideale per un pranzo veloce. I due ingredienti tipici delle nostre valli, lo speck altoatesino e la toma, formaggio tipico delle alture piemontesi, sono esaltati dalla morbidezza delle focacce senza glutine Piaceri Mediterranei, specialità che ripropone i sapori regionali della nostra tradizione enogastronomica. Ingredienti per 4 persone…

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Prodotti in questa ricetta

Saltimbocca con guanciale e marzolino

Saltimbocca con guanciale e marzolino


Protagonisti di questa ricetta sono due prodotti tipici del nostro territorio, che ancora una volta ci dimostrano come la tradizione culinaria in Italia sia assolutamente eccelsa! Parliamo naturalmente del guanciale e del marzolino, quest’ultimo una qualità di cacio tipica della Toscana molto famosa e apprezzata, facilmente reperibile nelle gastronomie che propongono specialità regionali. Due autentiche…

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Prodotti in questa ricetta

Bruschetta con stracciatella e filetti di alice di Sciacca

Bruschetta con stracciatella e filetti di alice di Sciacca


La bruschetta è un ingrediente  tipico della cucina mediterranea ed estremamente versatile: si può infatti guarnire in mille modi diversi e sarà sempre all’altezza della situazione! Per questa ricetta basteranno pochi ingredienti dal gusto deciso per ottenere una bruschetta senza glutine straordinariamente sfiziosa. Perché la bruschetta risulti bella croccante – e diventi ancora più appetitosa…

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Prodotti in questa ricetta

Cono con mousse di salmone e maggiorana

Cono con mousse di salmone e maggiorana


Protagonista di questa ricetta è un tipico “ingrediente” per dolci, il cono cialda, reinterpretato questa volta in chiave “salata”. Il cono diventa infatti la base croccante con cui realizzare un ottimo antipasto gluten free: provatelo e conquisterete i vostri ospiti con un’idea gustosa e originale!   Ingredienti per 4 persone 4 Coni senza glutine Piaceri…

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Insalata di Valeriana con alici marinate, pomodorini e cialde senza glutine


Un’entrée speciale per arricchire un pranzo o una cena? Eccola qui per voi: raffinata al punto giusto grazie al gusto delicato dell’insalata e allo stesso tempo con un temperamento deciso dato dalla sapidità delle alici. Per preparare questa insalata ricca ci vuole poco tempo ma il risultato sarà di sicuro effetto, provatela e gustatela anche…

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Pane a Fette con frittatina di Verdure

Pane a Fette con frittatina di Verdure


La frittata è un piatto della tradizione che ben si adatta a qualsiasi occasione: dal pasto veloce al picnic in spiaggia. Qui ve ne propongo una versione a base di verdure fresche di stagione, servita in modo originale direttamente nella fetta di pane senza glutine. Il risultato sarà ottimo non soltanto per il palato ma…

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Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina

Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina


Una pasta fredda è la soluzione ideale per un pranzo o una cena estiva: si prepara velocemente, non richiede lavorazioni complicate e soprattutto soddisfa tutti i palati. Provatela anche voi facendo particolare attenzione alla freschezza e qualità degli ingredienti; il risultato finale sarà sicuramente all’altezza delle aspettative.   Ingredienti per 4 persone 300 g Farfalle…

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Mini grissini con mousse di salmone e sedano Riccio

Mini grissini con mousse di salmone e sedano Riccio


Ecco un’idea per un aperitivo freschissimo e gustoso, rigorosamente senza cottura: una ricetta semplice che potrete preparare a casa in pochi minuti e farà ingolosire i vostri ospiti. Servite questa mousse delicata con dei croccanti mini grissini senza glutine, il contrasto di consistenza risulterà molto piacevole! Ingredienti per 4 persone 200 g Mini Grissini Piaceri…

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Friselle con guazzetto di pesce

Friselle con guazzetto di pesce

Un piatto dal sapore di mare, fatto con ingredienti semplici ma dal gusto intenso: come resistere? Per raccogliere il sugo potrete anche voi utilizzare una frisella senza glutine: croccante, corposa, dal gusto mediterraneo, proprio come vuole la tradizione! Ingredienti per 4 persone 200 g Friselle Piaceri Mediterranei Per il guazzetto di pesce 500 g Calamari…

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