ricetta glutenfree riciclo uova di Pasqua

Torta senza glutine al cioccolato e barbabietole (come riciclare le uova di Pasqua avanzate )


Passate le feste di Pasqua, quello che rimane –  a parte qualche chilo di troppo – è indubbiamente una buona quantità di cioccolato, in particolar modo se in casa ci sono bambini piccoli. Almeno per me è così… e allora mi chiedo sempre: che farne? Certo esiste la possibilità di congelare il cioccolato in appositi…

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Guacamole_vegan

Il guacamole vegan senza glutine di Martina Effe


Il Guacamole è una salsa di origine messicana con radici antichissime: sembra infatti venisse già realizzata dagli Aztechi. Di facile e veloce realizzazione, è perfetta per essere consumata in qualsiasi momento dell’anno. Questa crema a base di avocado la preparo principalmente in primavera e in estate, quando preferisco sostituire le ricette invernali con quelle più…

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Piadina_Senza_Glutine_Vegana

Piadina senza glutine vegana con rucola, zucchine e hummus di lenticchie e peperoni


Le Ricette Green Senza Glutine di Martina Effe   Con l’arrivo della primavera mi piace portare in tavola piatti colorati, freschi, sani e genuini, meglio ancora se veloci, facili da preparare e perfetti anche per essere consumati in un secondo momento. Sebbene la piadina originale veda tra le sue migliori farciture salumi e formaggi, anche…

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Ricetta_zuppa_senzaglutine

Zuppa senza glutine di sedano rapa e mele con crostini Piaceri Mediterranei al rosmarino


Le Ricette Green Senza Glutine di Martina Effe Inverno, tempo di zuppe! Calde, corroboranti e deliziose. Si possono realizzare secondo me con tutte le verdure che questa stagione ci regala. Ho provato così a utilizzare il sedano rapa (o sedano di Verona) che poverino è tanto brutto quanto buono unendolo alle mele, dal sapore più…

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Ricetta_crumble_senzaglutine

Crumble senza glutine di mele, pere e nocciole con biscotti al miglio Piaceri Mediterranei


Le Ricette Green Senza Glutine di Martina Effe   Questo dolce al cucchiaio di origine britannica è uno dei dessert più confortanti e goduriosi che possa esistere. Si realizza velocemente e con una facilità disarmate tanto da essere perfetto da provare per chi è alle prime armi in cucina e vuole stupire con un qualcosa di diverso…

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Martina_Effe_Lasagne_Vegan_Senza_Glutine

Lasagne vegan senza glutine con lenticchie e zucca


Le Ricette Green Senza Glutine di Martina Effe   Le lasagne vegan senza glutine con lenticchie e zucca sono un primo piatto che amo cucinare nel periodo autunnale, lo trovo particolarmente corroborante e consolatorio oltre ad essere ancora più buono consumato il giorno successivo alla preparazione. Pur non togliendo nulla alle classiche lasagne alla bolognese…

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Le ricette di Martina Effe

Cupcake vegani senza glutine di Halloween e non solo


Le Ricette Green Senza Glutine di Martina Effe Da oggi inauguriamo una nuova rubrica del nostro blog curata dalla photo-foodblogger Martina Effe dove potrete trovare tante ricette vegetariane, vegane e senza glutine. I cupcake alle carote e cioccolato sono dei dolcetti morbidi e golosi tipici della pasticceria americana. Questa versione che amo cucinare con le…

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