Grano_Saraceno

Un alleato della nostra salute: il grano saraceno

Naturalmente senza glutine, è ricco di sali minerali, vitamine e proteine e si presta perfettamente alla preparazione di ottimi piatti dolci e salati.   Oggi parliamo del grano saraceno, un “finto cereale” permesso nell’alimentazione di chi ha la celiachia o la Gluten Sensitivity perché non contiene naturalmente traccia di glutine. Si tratta di una pianta…

Leggi
Parole_O_Stili

PAROLE OSTILI: riflessioni di un brand

Il 17 e 18 febbraio scorso abbiamo partecipato a Parole O_stili, un evento incredibile contro l’ostilità in rete che ha visto grande partecipazione di giornalisti, esponenti politici, esperti di comunicazione e non solo. Sono stati in tanti a voler dire “io non ci sto” a un fenomeno diventato ormai praticamente incontrollabile sul web. Noi c’eravamo…

Leggi
Dobloni_Senza_Glutine

A colazione o a merenda, è sempre l’ora di un buon biscotto gluten free

Spezzafame per definizione ma prima di tutto necessarie per dare al nostro organismo la giusta carica di energia, la colazione e la merenda sono, nell’arco di una giornata, due momenti importantissimi dell’alimentazione quotidiana che non andrebbero mai trascurati. È sempre utile ricordare come la colazione, ma anche lo spuntino di metà mattina o del pomeriggio,…

Leggi
Ricette_Halloween

Menù di Halloween da brivido e senza paura per le intolleranze!


Halloween, le cui origini si ritiene risalgano ad una tradizione celtica irlandese, è una festa molto diffusa negli Stati Uniti ma come avrete visto negli ultimi anni ormai molto apprezzata anche in Italia. Il nome deriva dalla contrazione di All Hallow’s Eve, dove “hallow” significa Santo in inglese arcaico, quindi letteralmente “Vigilia di tutti i…

Leggi

Prodotti in questa ricetta