Liptauer

Liptauer


Il Liptauer è una crema di formaggi tipica della città di Trieste, proprio come Piaceri Mediterranei. Ha origini mitteleuropee ed è preparata con diversi tipi di latticini, uniti per ottenere una golosa crema spalmabile. La ricetta è di Mady Fast, la più famosa studiosa di gastronomia regionale giuliana e istriana. Per servire questo patè, vi…

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Il nostro ottobre… cioccolatoso!

Il nostro ottobre… “cioccolatoso”!

Con l’arrivo dei primi freddi, si sa, la voglia di “comfort food” cresce in modo inversamente proporzionale rispetto alla temperatura.  Più si avvicinano le giornate grigie, i primi venti dispettosi, la pioggerella sottile, più ci piace viziarci e coccolarci un po’, assaporando una buona tazza di tè accompagnata, magari, da qualche sfizioso dolcetto…  per questo…

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Settembre porta con sé tante nuove delizie gluten free!

Settembre porta con sé tante nuove delizie gluten free!

Le vacanze per molti di noi sono finite, per alcuni sono addirittura già un lontano ricordo: tornare nei ranghi è sempre difficile a fine estate ma per fortuna quest’anno i buoni motivi per aspettare l’arrivo di settembre non mancheranno assolutamente! Parola di Piaceri Mediterranei che, per l’occasione, renderà dolcissimo questo mese preautunnale proponendo tantissime golose…

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