È vero che quando si viaggia con la celiachia o un’intolleranza al glutine è sempre difficile organizzarsi, sia ricercando i migliori locali senza glutine a destinazione, sia caricando il proprio bagaglio di prodotti senza glutine “di emergenza”! Ma un altro aspetto da considerare è quando per arrivare al luogo di vacanza si deve prendere un…
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Vi ho già parlato nell’articolo precedente di quale sia il primo dramma del celiaco in viaggio: “e se non trovo nessun posto dove mangiare senza glutine in sicurezza una volta a destinazione?” Bene, ora vi darò qualche consiglio per preparare un viaggio senza glutine…e senza pensieri! Innanzi tutto, ogni viaggio che si rispetti parte dalla…
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Qual è il dramma più grande di un celiaco o intollerante? Non trovare nulla da mangiare quando si trova fuori casa. E la paura aumenta esponenzialmente quando si è in partenza per un viaggio all’estero, in un paese dove non si conosce la lingua o in una zona poco turistica. Come comportarsi in queste circostanze?…
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