Rose del deserto senza glutine
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Rose del deserto senza glutine


Le rose del deserto sono dei gustosi biscotti  dalla consistenza croccante grazie alla presenza dell’uva passa e dei corn flakes di mais. Sono ideali per la colazione o per la merenda e sicuramente verranno apprezzati da grandi e piccini. Il loro nome deriva dalle famose concrezioni minerali che si formano in determinate condizioni climatiche nelle…

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Cono con mousse di salmone e maggiorana
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Cono con mousse di salmone e maggiorana


Protagonista di questa ricetta è un tipico “ingrediente” per dolci, il cono cialda, reinterpretato questa volta in chiave “salata”. Il cono diventa infatti la base croccante con cui realizzare un ottimo antipasto gluten free: provatelo e conquisterete i vostri ospiti con un’idea gustosa e originale!   Ingredienti per 4 persone 4 Coni senza glutine Piaceri…

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Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina
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Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina


Una pasta fredda è la soluzione ideale per un pranzo o una cena estiva: si prepara velocemente, non richiede lavorazioni complicate e soprattutto soddisfa tutti i palati. Provatela anche voi facendo particolare attenzione alla freschezza e qualità degli ingredienti; il risultato finale sarà sicuramente all’altezza delle aspettative.   Ingredienti per 4 persone 300 g Farfalle…

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Charlotte ai frutti di bosco e ricotta
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Charlotte ai frutti di bosco e ricotta


Ingredienti per 6 persone Per il pan di spagna ·       2 uova ·       60 g di farina senza glutine Piaceri Mediterranei ·       60 g di zucchero semolato ·       1 pizzico di sale ·       La scorza di un limone   Per la crema alla ricotta ·       2 tuorli ·       50 g di zucchero semolato ·       2…

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Spaghetti bio con ragù di polipo e verdure croccanti
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Spaghetti bio con ragù di polipo e verdure croccanti


Una ricetta dal sapore squisitamente… mediterraneo! Provate anche voi questo piatto unico che unisce il sapore inconfondibile del polipo alla dolcezza delle verdure. La pasta Bio gluten free tiene bene la cottura e vi permetterà di realizzare un primo all’altezza di  ogni aspettativa. Ingredienti per 4 persone 300 g Spaghetti Bio Piaceri Mediterranei Per il…

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Piadina con insalata croccante, salmone affumicato, rondelle pomodoro e basilico
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Piadina con insalata croccante, salmone affumicato, rondelle pomodoro e basilico


Un’idea freschissima per un pranzo veloce, a casa o al mare: questa piadina gluten free è resa ancora più gustosa dal salmone che si sposa benissimo agli ingredienti principe della cucina mediterranea, il pomodoro e il basilico. Ingredienti per 4 persone 4 Piadine Piaceri Mediterranei 8 foglie d’insalata romana 250 g salmone affumicato 30 g…

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Wrap con bresaola della Valtellina, formaggio cremoso aromatizzato alla paprica, gherigli di noci e julienne d’insalata croccante
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Wrap con bresaola della Valtellina, formaggio cremoso aromatizzato alla paprica, gherigli di noci e julienne d’insalata croccante


Oggi vi propongo un’idea pranzo perfetta per il periodo estivo: una wrap avvolgente, dal gusto intenso e fresco, ottima per una pausa veloce in ufficio o a casa. Vi basteranno pochi minuti e pochissimi ingredienti: il risultato sarà un irresistibile contrasto di sapori e consistenze.  Ingredienti per 4 persone 4 Wrap Piaceri Mediterranei 200 formaggio…

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