Un Carnevale goloso con tante novità gluten free (e una promozione speciale)

Un Carnevale goloso con tante novità gluten free (e una promozione speciale)

Chiacchiere, Donuts in quattro squisite varianti di gusto, DoGo: le sei golosissime novità gluten free di Piaceri Mediterranei non potevano che arrivare nel periodo più scanzonato dell’anno! La prima, in particolare, è proprio una specialità che porta dentro di sé l’anima del Carnevale, nota in tutta Italia anche se con nomi diversi: le CHIACCHIERE –  o Galani…

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W gli gnocchi! Storia (curiosa e gustosa) di una specialità della cucina italiana, ora anche gluten free

W gli gnocchi! Storia (curiosa e gustosa) di una specialità della cucina italiana ora anche gluten free

Dici la parola “gnocchi” e ti si apre un mondo di tradizioni, profumi e sapori. Ma anche di curiosità, perché di questa specialità della cucina italiana non esistono soltanto tante versioni ma anche tante leggende che, vere o false che siano, condiscono piacevolmente la nascita di un piatto fra i più popolari e amati aggiungendole…

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Tagliolini all’uovo senza glutine con cime di rapa e salsiccia

Tagliolini alla salsiccia e crema alle cime di rapa


I tagliolini all’uovo senza glutine con cime di rapa e salsiccia sono l’ottimo comfort food del weekend. Preparati con ingredienti di origine italiana, restano i migliori alleati di sughi caserecci. Provateli con intingoli preparati con verdure di stagione come zucca, funghi o deliziose cime di rapa insaporite da salsiccia sbriciolata. Ingredienti per 4 persone 320…

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Prodotti in questa ricetta

Tortine alla zucca e mele

Tortine alla zucca e mele


Ideali per la colazione o per il tè delle cinque, dall’inconfondibile gusto speziato, queste morbidissime tortine sono ideali per l’autunno e per la stagione in cui le zucche sono regine. Da provare! Ingredienti 200 g di farina senza glutine Piaceri Mediterranei 5 g di lievito per dolci senza glutine (1 cucchiaino colmo) Un pizzico di…

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Cannelloni senza glutine alla boscaiola

Cannelloni senza glutine alla boscaiola


Funghi, che passione! In questa stagione poi si trovano anche freschi ed è quindi più facile (e più gustoso) portarli sulle  nostre tavole. La ricetta che vi propongo ne esalta il gusto e il profumo: un piatto delle grandi occasioni ma facile e veloce, in versione vegetariana e naturalmente gluten free. Ingredienti per 4 persone…

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