Tortine alla zucca e mele

Tortine alla zucca e mele


Ideali per la colazione o per il tè delle cinque, dall’inconfondibile gusto speziato, queste morbidissime tortine sono ideali per l’autunno e per la stagione in cui le zucche sono regine. Da provare! Ingredienti 200 g di farina senza glutine Piaceri Mediterranei 5 g di lievito per dolci senza glutine (1 cucchiaino colmo) Un pizzico di…

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Brownies senza glutine alla zucca

Brownies alla zucca


Finalmente è arrivato il mese della zucca e le ricette da inventare sono davvero tantissime! I brownies, sono dei morbidi dolcetti dal sapore tutto americano,  di solito costellati da tanta frutta secca nel loro impasto. Ed allora come non provarli a preparare in versione più light – senza burro – e con una deliziosa zebratura…

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Torta al cacao senza glutine per halloween

Torta al cacao per Halloween


Sdoganato anche in Italia ormai da parecchi anni, Halloween ha ormai rimpiazzato la più tradizionale festa dei morti del 2 novembre. Travestimenti, mood gotici e dolci di ogni genere sono gli ingredienti della famosa festa americana. Questa torta al cacao senza glutine vuole esserne una celebrazione.   Ingredienti: 140 g Preparato per torta al cacao…

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Il nostro ottobre… cioccolatoso!

Il nostro ottobre… “cioccolatoso”!

Con l’arrivo dei primi freddi, si sa, la voglia di “comfort food” cresce in modo inversamente proporzionale rispetto alla temperatura.  Più si avvicinano le giornate grigie, i primi venti dispettosi, la pioggerella sottile, più ci piace viziarci e coccolarci un po’, assaporando una buona tazza di tè accompagnata, magari, da qualche sfizioso dolcetto…  per questo…

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Ricette_Halloween

Menù di Halloween da brivido e senza paura per le intolleranze!


Halloween, le cui origini si ritiene risalgano ad una tradizione celtica irlandese, è una festa molto diffusa negli Stati Uniti ma come avrete visto negli ultimi anni ormai molto apprezzata anche in Italia. Il nome deriva dalla contrazione di All Hallow’s Eve, dove “hallow” significa Santo in inglese arcaico, quindi letteralmente “Vigilia di tutti i…

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