Focaccine senza glutine con speck dell'Alto Adige e toma Piemontese

Focaccine con speck dell’Alto Adige e Toma Piemontese


Sfiziose, invitanti, dal gusto deciso, queste focaccine sono l’ideale per un pranzo veloce. I due ingredienti tipici delle nostre valli, lo speck altoatesino e la toma, formaggio tipico delle alture piemontesi, sono esaltati dalla morbidezza delle focacce senza glutine Piaceri Mediterranei, specialità che ripropone i sapori regionali della nostra tradizione enogastronomica. Ingredienti per 4 persone…

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Prodotti in questa ricetta

Saltimbocca con guanciale e marzolino

Saltimbocca con guanciale e marzolino


Protagonisti di questa ricetta sono due prodotti tipici del nostro territorio, che ancora una volta ci dimostrano come la tradizione culinaria in Italia sia assolutamente eccelsa! Parliamo naturalmente del guanciale e del marzolino, quest’ultimo una qualità di cacio tipica della Toscana molto famosa e apprezzata, facilmente reperibile nelle gastronomie che propongono specialità regionali. Due autentiche…

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Insalata di Valeriana con alici marinate, pomodorini e cialde senza glutine


Un’entrée speciale per arricchire un pranzo o una cena? Eccola qui per voi: raffinata al punto giusto grazie al gusto delicato dell’insalata e allo stesso tempo con un temperamento deciso dato dalla sapidità delle alici. Per preparare questa insalata ricca ci vuole poco tempo ma il risultato sarà di sicuro effetto, provatela e gustatela anche…

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Pane a Fette con frittatina di Verdure

Pane a Fette con frittatina di Verdure


La frittata è un piatto della tradizione che ben si adatta a qualsiasi occasione: dal pasto veloce al picnic in spiaggia. Qui ve ne propongo una versione a base di verdure fresche di stagione, servita in modo originale direttamente nella fetta di pane senza glutine. Il risultato sarà ottimo non soltanto per il palato ma…

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Friselle con guazzetto di pesce

Friselle con guazzetto di pesce

Un piatto dal sapore di mare, fatto con ingredienti semplici ma dal gusto intenso: come resistere? Per raccogliere il sugo potrete anche voi utilizzare una frisella senza glutine: croccante, corposa, dal gusto mediterraneo, proprio come vuole la tradizione! Ingredienti per 4 persone 200 g Friselle Piaceri Mediterranei Per il guazzetto di pesce 500 g Calamari…

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Spaghetti bio con ragù di polipo e verdure croccanti

Spaghetti bio con ragù di polipo e verdure croccanti


Una ricetta dal sapore squisitamente… mediterraneo! Provate anche voi questo piatto unico che unisce il sapore inconfondibile del polipo alla dolcezza delle verdure. La pasta Bio gluten free tiene bene la cottura e vi permetterà di realizzare un primo all’altezza di  ogni aspettativa. Ingredienti per 4 persone 300 g Spaghetti Bio Piaceri Mediterranei Per il…

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Piadina con insalata croccante, salmone affumicato, rondelle pomodoro e basilico

Piadina con insalata croccante, salmone affumicato, rondelle pomodoro e basilico


Un’idea freschissima per un pranzo veloce, a casa o al mare: questa piadina gluten free è resa ancora più gustosa dal salmone che si sposa benissimo agli ingredienti principe della cucina mediterranea, il pomodoro e il basilico. Ingredienti per 4 persone 4 Piadine Piaceri Mediterranei 8 foglie d’insalata romana 250 g salmone affumicato 30 g…

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Wrap con bresaola della Valtellina, formaggio cremoso aromatizzato alla paprica, gherigli di noci e julienne d’insalata croccante

Wrap con bresaola della Valtellina, formaggio cremoso aromatizzato alla paprica, gherigli di noci e julienne d’insalata croccante


Oggi vi propongo un’idea pranzo perfetta per il periodo estivo: una wrap avvolgente, dal gusto intenso e fresco, ottima per una pausa veloce in ufficio o a casa. Vi basteranno pochi minuti e pochissimi ingredienti: il risultato sarà un irresistibile contrasto di sapori e consistenze.  Ingredienti per 4 persone 4 Wrap Piaceri Mediterranei 200 formaggio…

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