Pumpkin pie: crostata alla zucca e ricotta senza glutine

Pumpkin pie: crostata alla zucca e ricotta senza glutine


Rubrica di ricette gluten free a cura della nostra amica Juliet’s Belly La famosa crostata americana dal cuore speziato, ideale per accompagnare una tazza di caffè nero fumante! La pumpkin pie è una crostata americana arricchita da un cremosa farcitura alla zucca profumata alle spezie. È ideale prepararla in questo periodo in cui i banchi dei mercati…

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Chiffon cake al cioccolato e cocco (senza glutine)

Chiffon cake al cioccolato e cocco (senza glutine)


Rubrica di ricette gluten free a cura della nostra amica Juliet’s Belly Il morbidissimo ciambellone americano deliziosamente senza glutine arricchito da cocco e cioccolato, ideale per i pomeriggi autunnali! La chiffon cake è diventata negli ultimi anni un dolce ambitissimo da tutti gli appassionati di pasticceria. Si tratta di una ciambellone proveniente dagli Stati Uniti, chiamato anche…

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Conchiglie senza glutine con alici e broccoli

Conchiglie con alici e broccoli


Maradona Youssef ha preparato per noi una delizioso piatto di… CONCHIGLIE CON ALICI E BROCCOLI  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di Conchiglie senza glutine Pasta Bio Piaceri Mediterranei 3 alici fresche 4 alici sott’olio 3 pezzi medi di broccoli 1 rapa rossa 6 pomodorini datterini 1 uovo 1 spicchio d’aglio Una manciata di Pane…

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Battuto di melanzane e olive taggiasche con gli Sfizi senza glutine Piaceri Mediterranei

Battuto di melanzane e olive taggiasche con gli Sfizi Piaceri Mediterranei


Pochissimi ingredienti per questa ricetta facile da realizzare in casa e perfetta da servire durante tutto l’arco dell’anno. Si tratta di una sorta di crema realizzata con melanzane cotte al forno, aromi e olive di tipo taggiasco quelle piccoline e saporite per capirci. Si ottiene lavorando tutti gli ingredienti con il coltello, si potrebbe anche…

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Pasta fredda estiva vegan con avocado, rucola, pinoli e pomodorini confit

Pasta fredda estiva vegan


Insalata di pasta con avocado, rucola, pinoli e pomodorini confit Con il caldo la voglia di cucinare si fa poca e di mangiare piatti elaborati e pesanti ancora meno. Le insalate di pasta, di riso o di cereali sono un must nella stagione estiva. Facili e veloci da realizzare si possono cucinare in anticipo e…

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Polpette di salmone e patate

Polpettine di salmone e patate


Rubrica glutenfree a cura delle foodblogger di La Cassata Celiaca INGREDIENTI PER 24 POLPETTINE   3 fette di Pane casereccio senza glutine Piaceri Mediterranei 1 grossa patata (circa 150 g) 120 g salmone affumicato 4 cucchiai di latte Pepe 4 foglioline di menta Pane grattugiato senza glutine Olio per friggere Per la salsina: 250 g yogurt…

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Torta_Senza_Glutine

Sponge cake alle fragole senza glutine


Rubrica di ricette gluten free a cura della nostra amica Juliet’s Belly   Un soffice e leggero pan di spagna senza glutine racchiude una nuvola di crema e croccanti fragole: la torta perfetta per il tea time è la sponge cake alle fragole senza glutine!   La tipica torta inglese, la Victoria Sponge Cake, nacque durante il…

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