Polpette di salmone e patate

Polpettine di salmone e patate


Rubrica glutenfree a cura delle foodblogger di La Cassata Celiaca INGREDIENTI PER 24 POLPETTINE   3 fette di Pane casereccio senza glutine Piaceri Mediterranei 1 grossa patata (circa 150 g) 120 g salmone affumicato 4 cucchiai di latte Pepe 4 foglioline di menta Pane grattugiato senza glutine Olio per friggere Per la salsina: 250 g yogurt…

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Torta_Senza_Glutine

Sponge cake alle fragole senza glutine


Rubrica di ricette gluten free a cura della nostra amica Juliet’s Belly   Un soffice e leggero pan di spagna senza glutine racchiude una nuvola di crema e croccanti fragole: la torta perfetta per il tea time è la sponge cake alle fragole senza glutine!   La tipica torta inglese, la Victoria Sponge Cake, nacque durante il…

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farfalle_senza_glutine

Farfalle senza glutine ai frutti di mare


Maradona Youssef ha preparato per noi una delizioso piatto di… FARFALLE SENZA GLUTINE AI FRUTTI DI MARE   INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 confezione di Farfalle Pasta BIO Piaceri Mediterranei 6 calamari piccolissimi 6 gamberi 100gr di puntarelle sbianchite Polvere di bottarga* 8 pomodori ciliegina 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Pepe e sale…

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ricetta glutenfree riciclo uova di Pasqua

Torta senza glutine al cioccolato e barbabietole (come riciclare le uova di Pasqua avanzate )


Passate le feste di Pasqua, quello che rimane –  a parte qualche chilo di troppo – è indubbiamente una buona quantità di cioccolato, in particolar modo se in casa ci sono bambini piccoli. Almeno per me è così… e allora mi chiedo sempre: che farne? Certo esiste la possibilità di congelare il cioccolato in appositi…

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