Polpette di salmone e patate

Polpettine di salmone e patate


Rubrica glutenfree a cura delle foodblogger di La Cassata Celiaca INGREDIENTI PER 24 POLPETTINE   3 fette di Pane casereccio senza glutine Piaceri Mediterranei 1 grossa patata (circa 150 g) 120 g salmone affumicato 4 cucchiai di latte Pepe 4 foglioline di menta Pane grattugiato senza glutine Olio per friggere Per la salsina: 250 g yogurt…

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Guacamole_vegan

Il guacamole vegan senza glutine di Martina Effe


Il Guacamole è una salsa di origine messicana con radici antichissime: sembra infatti venisse già realizzata dagli Aztechi. Di facile e veloce realizzazione, è perfetta per essere consumata in qualsiasi momento dell’anno. Questa crema a base di avocado la preparo principalmente in primavera e in estate, quando preferisco sostituire le ricette invernali con quelle più…

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Hamburger_Vegan

Burger vegan senza glutine con maionese di avocado


Ricetta senza glutine a cura di Fabipasticcio, la nostra blogger Fabiana Corami   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 panini per hamburger di Piaceri Mediterranei 500 g di pleuroto (sbrise è il nome locale in Veneto, orecchione in altre regioni; meglio se da agricoltura biologica) Olio extravergine di oliva Sale alle erbe senza glutine 50 g di radicchio di…

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