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torta allo yogurt



MODO DI PREPARAZIONE:

1 vasetto di yogurt bianco o alla frutta usare il vasetto vuoto x misure da 125 gr. 3 vs di farina senza glutine 2 vs di zucchero 3 uova 3 cucchiai di mandorle tritate lievito o bicarbonato 1 cucchiaio 1 vs di olio di semi di girasole sbattere le uova, aggiungere lo yogurt, poi la farina con il bicarbonato o il lievito,lo zucchero,l'olio e i 3 cucchiai di mandorle tritate ; io uso lo sbattitore elettrico per circa 3 minuti,quindi versare l'umpasto in una tortiera precedentemente imburrata, e cuocere a 180 gradi per circa 30/ 40 minuti a forno ventilato, controllare la cottura con uno stuzzicadenti!!


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