Rose del deserto senza glutine


Rose del deserto senza glutine

Le rose del deserto sono dei gustosi biscotti  dalla consistenza croccante grazie alla presenza dell’uva passa e dei corn flakes di mais. Sono ideali per la colazione o per la merenda e sicuramente verranno apprezzati da grandi e piccini. Il loro nome deriva dalle famose concrezioni minerali che si formano in determinate condizioni climatiche nelle…

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Cono con mousse di salmone e maggiorana


Cono con mousse di salmone e maggiorana

Protagonista di questa ricetta è un tipico “ingrediente” per dolci, il cono cialda, reinterpretato questa volta in chiave “salata”. Il cono diventa infatti la base croccante con cui realizzare un ottimo antipasto gluten free: provatelo e conquisterete i vostri ospiti con un’idea gustosa e originale!   Ingredienti per 4 persone 4 Coni senza glutine Piaceri…

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Settembre porta con sé tante nuove delizie gluten free!

Settembre porta con sé tante nuove delizie gluten free!

Le vacanze per molti di noi sono finite, per alcuni sono addirittura già un lontano ricordo: tornare nei ranghi è sempre difficile a fine estate ma per fortuna quest’anno i buoni motivi per aspettare l’arrivo di settembre non mancheranno assolutamente! Parola di Piaceri Mediterranei che, per l’occasione, renderà dolcissimo questo mese preautunnale proponendo tantissime golose…

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Insalata di Valeriana con alici marinate, pomodorini e cialde senza glutine


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Un’entrée speciale per arricchire un pranzo o una cena? Eccola qui per voi: raffinata al punto giusto grazie al gusto delicato dell’insalata e allo stesso tempo con un temperamento deciso dato dalla sapidità delle alici. Per preparare questa insalata ricca ci vuole poco tempo ma il risultato sarà di sicuro effetto, provatela e gustatela anche…

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Pizza senza glutine e pizzerie

Pizza senza glutine e pizzerie - Margharet Evangelisti

Un ritrovo tra amici, una festa, un momento di incontro, ogni motivo è buono per ritrovarsi davanti ad una bella pizza fumante. Nella frenesia delle nostre giornate ritagliarsi una serata in pizzeria diventa un momento di svago e relax, ma anche un aiuto per rigenerarsi e affrontare meglio il giorno successivo. In questi locali però…

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Pane a Fette con frittatina di Verdure


Pane a Fette con frittatina di Verdure

La frittata è un piatto della tradizione che ben si adatta a qualsiasi occasione: dal pasto veloce al picnic in spiaggia. Qui ve ne propongo una versione a base di verdure fresche di stagione, servita in modo originale direttamente nella fetta di pane senza glutine. Il risultato sarà ottimo non soltanto per il palato ma…

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Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina


Farfalle con pomodorini, verdurine croccanti e mozzarella ciliegina

Una pasta fredda è la soluzione ideale per un pranzo o una cena estiva: si prepara velocemente, non richiede lavorazioni complicate e soprattutto soddisfa tutti i palati. Provatela anche voi facendo particolare attenzione alla freschezza e qualità degli ingredienti; il risultato finale sarà sicuramente all’altezza delle aspettative.   Ingredienti per 4 persone 300 g Farfalle…

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Mini grissini con mousse di salmone e sedano Riccio


Mini grissini con mousse di salmone e sedano Riccio

Ecco un’idea per un aperitivo freschissimo e gustoso, rigorosamente senza cottura: una ricetta semplice che potrete preparare a casa in pochi minuti e farà ingolosire i vostri ospiti. Servite questa mousse delicata con dei croccanti mini grissini senza glutine, il contrasto di consistenza risulterà molto piacevole! Ingredienti per 4 persone 200 g Mini Grissini Piaceri…

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