Torta di compleanno senza glutine


Torta di compleanno alla frutta senza glutine

Per chi, come me, ama prepararsi le cose da mangiare in casa soprattutto per quanto riguarda la sfera dei bambini, si è imbattuto almeno una volta nella preparazione della “torta di compleanno” home made! Pochi anni fa, mi ricordo, ai primi compleanni di mio figlio era impossibile nella mia città trovare una pasticceria che facesse…

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Tiramisù ai cantucci e crema di nocciole


Tiramisù ai cantucci e crema di nocciole

La diatriba della vera origine del tiramisù non è ancor terminata, veneti e friulani lottano per prendere le redini della paternità del dolce italiano più conosciuto al mondo, e di sicuro il più goloso del mondo! Ci piace davvero immaginare che la nascita del tiramisù sia avvenuta in Friuli Venezia Giulia, proprio come la nostra…

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Aprile: sbocciano le collaborazioni d’autore

Aprile: sbocciano le collaborazioni d’AUTORE

Dobbiamo proprio confessarvi che aspettavamo questo momento con particolare emozione… sì perché quando si concretizzano nuove idee, quando finalmente nuovi progetti prendono forma e arrivano sulle vostre tavole (almeno questo è quello che speriamo!) è sempre un momento unico ed elettrizzante! Ecco dunque la notizia del mese: siamo felicissimi di dare il benvenuto nella nostra…

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