Protagonista indiscussa dei pranzi domenicali, la lasagna è il primo piatto che piace proprio a tutti, quello che ricorda casa e il calore della famiglia. La proponiamo oggi in una versione ricca e appetitosa a base di pesce e verdure, un po’ diversa dalla tradizionale con ragù alla bolognese: le lasagne senza glutine Piaceri Mediterranei…
Lesto lesto anche il 2019 è arrivato! Abbiamo salutato un 2018 intenso, pieno di tante novità, di anniversari (abbiamo festeggiato i nostri primi 10 anni e i 70 della nostra azienda Eurospital) ma anche di tanto impegno: per sviluppare sempre nuovi prodotti senza glutine da portare sulle vostre tavole, per migliorare sempre un po’ di più…
Il Liptauer è una crema di formaggi tipica della città di Trieste, proprio come Piaceri Mediterranei. Ha origini mitteleuropee ed è preparata con diversi tipi di latticini, uniti per ottenere una golosa crema spalmabile. La ricetta è di Mady Fast, la più famosa studiosa di gastronomia regionale giuliana e istriana. Per servire questo patè, vi…
Un dolce che profuma di mercatini di Natale, di spezie e di frutta. Questa ciambella ricorda il pain d’epice francese ed è bellissima se servita durante le feste. Dolcemente senza glutine, ne resterete innamorati! INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM 220 g di zucchero 100 g di burro 3 uova grandi, tuorli e albumi…
Per un pranzo delle feste che si rispetti non può mancare un primo gustoso a base di pasta ripiena. I cannelloni senza glutine Piaceri Mediterranei si abbinano benissimo ai condimenti più rustici. Facili e veloci da preparare, basta riempirli con la farcitura desiderata, condirli con un condimento fluido e infornarli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12…
Protagonista indiscussa dei pranzi domenicali, la lasagna è il primo piatto che piace proprio a tutti, quello che ricorda casa e il calore della famiglia. La proponiamo oggi in una versione ricca e appetitosa a base di pesce e verdure, un po’ diversa dalla tradizionale con ragù alla bolognese: le lasagne senza glutine Piaceri Mediterranei…
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Lesto lesto anche il 2019 è arrivato! Abbiamo salutato un 2018 intenso, pieno di tante novità, di anniversari (abbiamo festeggiato i nostri primi 10 anni e i 70 della nostra azienda Eurospital) ma anche di tanto impegno: per sviluppare sempre nuovi prodotti senza glutine da portare sulle vostre tavole, per migliorare sempre un po’ di più…
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Il Liptauer è una crema di formaggi tipica della città di Trieste, proprio come Piaceri Mediterranei. Ha origini mitteleuropee ed è preparata con diversi tipi di latticini, uniti per ottenere una golosa crema spalmabile. La ricetta è di Mady Fast, la più famosa studiosa di gastronomia regionale giuliana e istriana. Per servire questo patè, vi…
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Un dolce che profuma di mercatini di Natale, di spezie e di frutta. Questa ciambella ricorda il pain d’epice francese ed è bellissima se servita durante le feste. Dolcemente senza glutine, ne resterete innamorati! INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM 220 g di zucchero 100 g di burro 3 uova grandi, tuorli e albumi…
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Per un pranzo delle feste che si rispetti non può mancare un primo gustoso a base di pasta ripiena. I cannelloni senza glutine Piaceri Mediterranei si abbinano benissimo ai condimenti più rustici. Facili e veloci da preparare, basta riempirli con la farcitura desiderata, condirli con un condimento fluido e infornarli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12…
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Benché i dolci tradizionali delle tavole natalizie siano i grandi lievitati, anche i classici dolci da credenza, facili e alla portata di tutti, riescono a trasmettere uno spirito festivo e conviviale. Basta davvero poco per sfornare un dolce senza glutine soffice come una nuvola, da decorare poi insieme ai bambini e da servire non solo…
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Il piatto preferito dei miei bambini ma anche il piatto unico della domenica e dei giorni di festa. Semplici da preparare se si usano le lasagne di mais senza glutine pronte da infornare senza precottura al posto della classica sfoglia fresca che, oltre a portare via un sacco di tempo poi… rimane tutta la cucina…
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La ricetta dei biscotti più famosi di Natale si vestono in versione gluten free grazie alla farina senza glutine Piaceri Mediterranei. Golosi e dolcemente speziati, vi divertirete a colorarli anche insieme ai più piccini. INGREDIENTI Per i biscotti 250 g di farina senza glutine Piaceri Mediterranei 50 g di farina di mandorle 100 g…
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Le temperature si sono abbassate, la neve ha fatto finalmente capolino sulle montagne, l’aria si è fatta frizzante: ci siamo! Sono i segnali tipici di dicembre, il mese più corto dell’anno – in termini di luce, s’intende – ma soprattutto si sente sopraggiungere la tipica atmosfera del Natale con i primi alberi addobbati, le luci…
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SENZA GLUTINE ♥ SENZA UOVA ♥ SENZA COTTURA Ricetta facile e veloce giusto quello che ci vuole in questo periodo. Ingredienti pochi, bontà tanta, effetto wow assicurato e, per di più, senza cottura che non guasta. Decorate il vostro tronchetto con quello che più vi piace: frutti di bosco, chicchi di melograno, foglioline di menta. Per…
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